1. 葡萄酒的产地
葡萄酒的质量和口味除了受到葡萄品种的影响，所在地的地形、气候、土壤和人工因素也起到了极其重要的作用。因此，不同地区生产的葡萄酒有着截然不同的风味和特点。
例如，法国是著名的葡萄酒生产国，其分布于不同地区的酒庄，如勃艮第、香槟、波尔多等，所生产的葡萄酒风格迥异。西班牙则以丰富的酒款和独特的制作工艺著称，其中的世界顶尖葡萄酒之一——里奥哈，讲究制造工艺，要经历长时间的陈放。
2. 葡萄酒的口感
品尝葡萄酒，口感的感受是至关重要的，通常包括五方面：清新、酸爽、甜度、润滑和绵长。清新和酸爽是酸度的感受，葡萄酒的酸度会在品尝的一瞬间给予人自然的清爽感。口感甜度是指葡萄酒单宁（Tannin）的感受，其甜、苦的味道是因为葡萄酒中单宁的含量.绵长指的是口味的余韵，一般来说，绵长的葡萄酒会在口腔中持续留香。
3. 葡萄酒的品种
葡萄酒的种类繁多，其中最为常见的有白葡萄酒、红葡萄酒和起泡葡萄酒。白葡萄酒一般以葡萄汁为基础，没有单宁成份，没有豆油存在，是较为清晰的饮品。红葡萄酒色泽较为深沉，因为在制作过程中，利用葡萄皮、蒂和籽的多酚提取物，造成的单宁含量放大了红葡萄酒口感的丰富度。起泡葡萄酒则是将最终桶中封闭氧气气体的葡萄酒，在压力下引入二氧化碳，反复二次发酵而制成。
4. 葡萄酒的保存和搭配
对于葡萄酒的保存，一直是备受关注的话题。一般来说，葡萄酒不应该被暴露在阳光下，最佳的保存温度在12度左右。保持酒瓶内的湿度和避免外界氧气的进入，可以帮助葡萄酒保存得更长久。而在搭配上，通常要根据食物的口味特点来进行选择。
例如，红肉、奶酪等较为油腻的食品，搭配上较干红葡萄酒会更加有咬劲。而海鲜、鱼类搭配白葡萄酒则可以有效缓解鱼腥的感觉。
